Холодец из куриных бедрышек (без желатина)
Холодец на основе курицы считается более нежным и легким, если сравнивать его с вариантами на свинине или говядине. Можно приготовить его и без желатина, куриный холодец прекрасно застынет и сам. Для этого важно использовать именно взрослую курицу или петуха. В случае, если в ход все же идет тушка цыпленка, необходимо дополнительно добавить куриных лапок или крыльев, чтобы повысить содержание желирующего вещества, которым богаты птичьи конечности. Ваш электронный адрес не будет опубликован. Для изменения комментария войдите в раздел «Комментарии» своего личного кабинета.
Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Холодец куриный без желатина
Можно ли сварить хороший холодец в скороварке? Конечно, и мы даже готовы в мельчайших подробностях рассказать вам, как это сделать! Потребуется свиная ножка, говяжья рулька, лук, чеснок и пряности лавровый лист и перец горошком. Ну а далее — дело техники, то есть, той самой скороварки! Всего за 2 часа приготовления мясо и отличный наваристый бульон будут готовы, и вам останется только завершить процесс сборки холодца. В общем, дальше поступаем так же, как обычно.
Похожие статьи
- Дом из шлакоблока своими руками пошаговая - Строим дом своими руками - как построить дом своими
- Сваи фундамент своими руками пошаговая инструкция - Новогодние поделки своими руками 2024
- Как очень быстро приготовить вкусную курицу - Блюда из курицы 585 рецептов с фото. Что приготовить
- Сациви по-грузински рецепт как приготовить