Рецепт блюда из мидий в шампанском: Удиви свою вторую половинку!
Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов. У вас намечается пикник? Или корпоратив на природе? И вы не знаете, что приготовить, и времени нет, да и возиться не хочется. Предлагаю беспроигрышный вариант закуски, которая понравится всем. Наверняка, вы пробовали такие мидии, отдыхая в Крыму.
Мидии с овощным рагу очень популярны в странах Средиземноморья. Этот морепродукт прекрасно сочетается с тушеными овощами, особенно с помидором и его производными — томатной пастой или соусом — которые, как правило, добавляются в рагу с мидиями. Рецепт приготовления блюда не сложен, а вкус у блюда получается отменным — и в этом тоже плюсы полезной средиземноморской кухни. Мидия — морепродукт не очень капризный, в отличие от гребешков, но в их приготовлении есть свои нюансы. Для жарки выбирайте классические мидии — маленькие, с черными раковинами.
.jpg)
Это изысканное, невероятно вкусное и очень легкое блюдо из мидий станет настоящим открытием для ваших вкусовых рецепторов. Нежный морской вкус мидий прекрасно объеденяется с шампанским, создавая уникальную гармонию ароматов и текстур. Приготовление не займет у вас много времени, но результат вас приятно удивит. Это блюдо идеально подходит для особенных моментов и романтических ужинов. Как идеальное дополнение к этому блюду, рекомендуется подавать охлажденное шампанское, которое подчеркнет изысканный вкус мидий и создаст уютную и романтическую атмосферу.
