Фаршированные баклажаны
Представляю вашему вниманию свекольник с мясом, который также подойдет для диетического питания. Если мы говорим о диете или совсем маленьких детях год-два , то в этом случае говядину лучше будет заменить на телятину. А если детки еще не очень могут и хотят жевать, то просто измельчите их порцию в блендере. Поскольку в детских садах количество порций порядком больше, чем готовим мы в домашних условиях, то и подстраиваемся по обстоятельствам. Например, на одну детскую порцию идет 20 грамм мяса, а поскольку мы готовим 6 порций, то, соответственно, нам нужно грамм говядины. И вы будете варить такое количество?
Не определен. Каждую половинку вдоль нарезаем на полоски не дорезая до конца, присолить и оставить на 30 минут. Для заправки смешиваем майонез со сметаной можно и без майонеза, кто не любит , добавляем мелко порезанные чеснок и укроп.
Категория: Закуски Закуски из овощей. С тех пор, как узнала этот рецепт, у меня всегда есть такая закуска в холодильнике. В сезон баклажан готовлю ее постоянно.
