Очень вкусный, яркий и аппетитный суп с брокколи и плавленным сыром. Суп очень бархатистый и нежный, может подаваться как в обычном виде, так и в виде крем-супа или супа-пюре.
Суп-пюре из брокколи
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
Диетический суп пюре из брокколи полностью оправдывает свое название, поскольку после всех подсчетов мы получаем всего лишь 37 калорий на грамм. Хотите еще меньше? Можно используемый бульон заменить водой и исключить пассеровку овощей.
Положить брокколи в овощную зажарку и залить водой или бульоном. Довести до кипения, положить специи по вкусу и варить минут. Пюрировать блендером.