Дымляма домляма, дымлама, думляма — блюдо народов Средней Азии, сочетающее в себе мясо, овощи, жир, специи, травы. Блюдо наваристое,. Очень люблю айву. В сезон часто использую ее для приготовления различных блюд: выпечки, напитков, вторых блюд, варенья.
«Золотое яблоко»: что приготовить из айвы
Айву вымойте щеткой, разрежьте вдоль на четвертинки, удалив сердцевину. Мякоть нарежьте поперек ломтиками толщиной 6—8 мм. Обжарьте ломтики в сковороде со сливочным маслом и солью, до румяной корочки с обеих сторон. У куриной печенки удалите жилки, разрежьте каждую печенку на две части, посолите, поперчите, полейте маслом и дайте полежать 10—15 мин. В большой сковороде в оливковом масле обжарьте печенку на среднем огне, прикрыв смятой фольгой, чтоб не брызгалась, по 3 мин. Снимите с огня, полейте коньяком, аккуратно перемешайте и оставьте на 5—7 мин.
Ноябрь — последний месяц осени. По этому поводу можно грустить, а можно использовать возможности, которые он предоставляет. Во всяком случае - на кухне. Среди продуктов месяца особо выделяется айва.
- С чем совмещать айву?
- Всем привет, друзья!
- Выложить в чугунок.
- Слоеный салат с айвой и филе индейки. Куриная печенка с айвой и гранатовым соусом.
Категория: Десерты Конфеты. Сейчас самый сезон айвы. Вы скажете, что этот фрукт вам не по вкусу…. Предлагаю приготовить айвовый мармелад и вы влюбитесь в этот фрукт. Тем более мы будем готовить не просто мармелад, а подарочный, на новый год.
Похожие статьи
- Хозяйка вкусные рецепты
- Как приготовить вкуснейшую гречку видео - Картофель по-деревенски в духовке - рецепт с фото
- С какого возраста можно ребенку есть щавелевый суп - Простые вкусные домашние рецепты вторых блюд с
- Как очень быстро приготовить вкусную курицу - Блюда из курицы 585 рецептов с фото. Что приготовить