Тёплый салат из куриных желудков с овощами
Если вы любите необычные салаты-закуски, тогда этот рецепт обязательно вам понравится. Приготовьте аппетитный салат с куриными желудками. Если вам по вкусу довольно острые блюда дополнительно используйте перец чили. В принципе, состав и количество пряностей в рецепте можете менять или дополнять, ориентируясь на свой вкус.
Куриные желудочки почистить, промыть и отварить до готовности с добавлением чёрного перца горошком и лаврового листа. Остудить и нарезать желудки пластинками. Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами. Залить лук уксусом и оставить минут на 20 мариноваться. Далее откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.
Салат с куриными желудками и кукурузой. Как и сколько варить куриные желудки. Смешайте их с желудками и кукурузой, слегка посолите и поперчите.
