Салаты без майонеза: новый взгляд на привычные блюда
С чем у нас обычно ассоциируется Новый год? С елкой, шампанским, мандаринами и салатом оливье. А также с селедкой под шубой, мимозой и крабовым. Так сложилось, что все эти салаты заправляют майонезом. Чтобы разнообразить праздничный стол, включите в новогоднее меню интересные салаты с необычными заправками.
Нарежьте батон кубиками и выложите в миску. Добавьте прованские травы, паприку, соль и 1—2 столовые ложки масла. В сковороде растопите сливочное масло. Выложите куриное филе и обжаривайте 5 минут. Переверните мясо, накройте сковороду крышкой, убавьте огонь и готовьте ещё 8—10 минут. Нарежьте остывшую курицу крупными кубиками, перец — кольцами, а лук — полукольцами.
Большой популярностью на новогодние праздники пользуются салаты, которые готовятся без майонеза. Такие салаты более полезны для организма, но иногда и гораздо вкуснее. В подготовке материала использованы источники: Cookpad, Украинские блюда, сайт Клопотенко. Капусту нашинковать, крабовые палочки нарезать кубиками, огурец - дольками пополам. Добавить измельченный зеленый лук и кукурузу.
