Салат с печенью, солеными огурцами и картофелем
Салат с куриной печенью и болгарским перцем. Если вы любите вкусные и сытные салаты, возьмите на заметку этот рецепт салата из куриной печени. В состав блюда кроме печени входят яйца, болгарский ….
Печень трески часто называют русским фуа-гра. Сравнение чересчур комплиментарное, но доля истины в нем есть. Та же нежность, тот же тающий вкус — только стоит в разы дешевле и не вызывает ассоциаций с насильственным питанием уток. У тресковых рыб жир в печени откладывается естественным образом, а поскольку жир — естественный консервант, то в печени морской вкус и аромат как будто концентрируются.
Соленый огурчик хорош не только с похмелья или для беременных. На самом деле — это настоящий заряд пользы. В соленых огурцах содержится молочная кислота, которая выравнивает уровень холестерина в крови, усиливает желудочную секрецию и способствует пищеварению.
