Жалко вылить - смешай! 20 рецептов 2-х компонентов коктейлей
Эта группа коктейлей отличается разноцветной многослойностью. Поэтому рюмка или бокал должны быть из бесцветного стекла. Вначале в рюмку наливают примерно на треть тяжелый густой ликер. Сверху по лезвию ножа, опущенного наискосок до дна, осторожно наливают что-нибудь с высоким содержанием спирта и малым сахара, например, коньяк, который не должен смешиваться с ликером. Пить следует не перемешивая составные части. Очень эффектно - воспламенить коктейль в рюмке и выпить его горящим, моментально опрокинув содержимое в рот.
Слоистые коктейли — алкогольные коктейли , отдельные компоненты которых, обычно подбираемые контрастными по цвету, располагаются слоями и не смешиваются друг с другом. Именно поэтому слоистые коктейли иногда называют коктейлями-парадоксами. Этот коктейль представляет собой несколько разноцветных ликеров, налитых слоями друг поверх друга [1]. В настоящее время большинство слоистых коктейлей являются так называемыми «шотами» от англ. Раньше коктейли Pousse Cafe было принято пить через трубочку, обычно серебряную.
Слоистые коктейли
Слоистые коктейли — коктейли диджестивы , отдельные компоненты которых, обычно подбираемые контрастными по цвету, располагаются слоями и не смешиваются друг с другом. Именно поэтому слоистые коктейли иногда называют коктейлями—парадоксами. Считается, что современные слоистые коктейли имеют общим предком старинный коктейль XIX века — Pousse Cafe от фр. Этот коктейль представляет собой несколько разноцветных ликеров, налитых слоями друг поверх друга [1].
