Поздней осенью, когда появляются маленькие арбузы с тонкой кожей, смело можно солить арбуз целиком. Обычные стеклянные банки для этой цели, конечно, не подойдут, придется найти деревянную бочку.
Соленые арбузы на зиму - вкусный домашний рецепт как солить арбузы в бочках целиком. » Сусеки
Разрежьте арбуз вдоль на четыре части. Затем каждую из них разрежьте на ломтики. Выложите в большую кастрюлю. Придавите арбуз тарелкой, чтобы кусочки были полностью покрыты жидкостью.
Я опять к вам с арбузом. Это мой самый-самый любимый рецепт из всех солений-квашений. Он возвращает меня в детство, когда родители осенью заготавливали арбузы, квасили их в огромных бочках, а зимой папа вечером приносил с мороза холодненький, ядреный, хрустящий арбузик и вся семья с удовольствием им лакомилась. За окном хрустел снежок, а мы хрустели арбузиком И уж конечно, ни одно застолье не обходилось без таких арбузов. Прошли годы, погребов у нас уже давно нет, а любовь к арбузам осталась.
- Ингредиенты для «Квашеные арбузы»:
- Как солить вкусные арбузы по бабушкиному рецепту? Распространенный способ консервации отличается и применяется у каждой семьи по-своему.
- В свежем виде арбузы сохранить весьма непросто.
- Начало осени — сезон домашних заготовок.
- Три рецепта засолки арбузов на зиму
- Осенний рецепт, который разнообразит любой стол в новогодние праздники. Арбузы получаются пряные и ароматные благодаря веткам смородины и вишни.
- Приятного аппетита.
- Navigator Поваренок 4 уровня. Квашеный арбуз - это блюдо на любителя.
449 | Еще в давние времена у каждой хозяйки был свой рецепт приготовления маринованных арбузов. Дело в том, что раньше православная церковь запрещала есть экзотический плод в сыром виде, поэтому наши предки заливали продукт рассолом и настаивали в бочках. | |
6 | Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. | |
280 | Как солить вкусные арбузы по бабушкиному рецепту? Распространенный способ консервации отличается и применяется у каждой семьи по-своему. | |
170 | Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас. |
Соленый арбуз в банке Автор: Иван Назаров. Время готовки: мин. Рейтинг: 5. В книгу рецептов. Сейчас эта заготовка теряет популярность.