Картошка с мясом в духовке с майонезом - очень простой рецепт с пошаговыми фото
Сочетание в блюдах картофеля и свинины можно назвать классическим и, пожалуй, самым удачным. Мне нравится запекать картошку со свининой в майонезе в духовке. Блюдо получается сытным, ароматным и очень вкусным.
В противень к мясу можно влить не воду, а вино или бульон — тогда получится полноценный соус к ягнятине! Ягнятина на косточках подойдет практически любая, сюда хорошо идут, например, голяшки. Должна признаться, что, когда речь идет о каком-то мясном, приятно согревающем все существо блюде, мой выбор — ягнятина или баранина. Нежное мясо, почти никогда не бывающее сухим, даже если мясник. Этот рецепт у меня из английских источников.
Картошка с мясом, приготовленная в духовке, да еще и с майонезом — это сытное, вкусное, аппетитное блюдо, которое подойдет как на каждый день, так и на праздничный стол. Выбираем свинину, можно использовать любую часть, как более жирную, так и постную. Для яркости и сладкой нотки добавим морковь.
