Рыба по-монастырски
Не определен. Уложить порезанную кружками картошку слоями в шахматном порядке чтобы закрыть зазоры нижнего слоя на сковородку или протвень. После второго слоя положить резанный кольцами лук, потом опять слоями картошку. Когда до края сковородки или протвеня останется сантиметра полтора-два, сверху на картошку положить кусочка масла до этого никакого масла на дно посуды не класть!!! Потом сверху на картошку и масло уложить отбитое мясо так, чтобы все закрыть.
Картофельный салат с огурцами по-монастырски
Оставить на 10 минут, затем обжарить на разогретой сковороде с 1 ст. Картофель вымыть и сварить в мундире в течение 20 минут. Охладить, очистить от кожуры и нарезать кружками. Помидор ошпарить кипятком, снять кожицу и нарезать дольками.
Картофель по-монастырски.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
