Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
Облепиховое масло. Как сделать облепиховое масло в домашних условиях. Рецепт.
Облепиховое масло — средство, широко применяемое в лечебной практике. Его можно приобрести в аптеке, но если на участке растет и плодоносит облепиха, вы можете приготовить масло и в домашних условиях. Готовят его самыми разными способами — есть совсем простые, есть более трудоемкие.
Когда-то давно я покупала облепиховое масло в аптеке, но с тех пор, как сама занялась натуральной косметикой, поняла, что в качестве масла домашнего производства сомневаться не приходится. Последние пять лет я сама делаю облепиховое масло путем мацерации сырья из ягод облепихи на оливковом масле и хочу поделиться с вами этим простым рецептом. Из ягод нужно отжать сок, лучше это сделать через соковыжималку, пропустив ягоды несколько раз, а оставшийся жмых отжать еще через марлю, чтобы он стал как можно суше. Можно обойтись и без соковыжималки — просто раздавить ягоды вручную и отжать сок с помощью марли. Затем разложить жмых тонким слоем на противень и просушить в духовом шкафу при температуре градусов, или использовать для сушки дегидратор — нам нужен абсолютно сухой жмых, с ним мы и будем работать. Нужно к 1 части сока добавить 1,5 части сахара, размешать до полного растворения сахара и разлить по чистым баночкам.
Ягоды облепихи - вкусные и необычайно полезные. Русские казаки в XVII веке при освоении Сибири именно этим природным медикаментом лечили раны и укрепляли здоровье. Они быстро определили, что плоды и сок облепихи прекрасно восстанавливают силы. А если плоды высушить, залить в горшке растительным маслом и поставить на ночь в русскую печь, легко можно получить ярко-оранжевое облепиховое масло , которое заживляет даже самые тяжелые раны. Сейчас для производства облепихового масла чаще всего в качестве дополнительного ингредиента используют оливковое , миндальное или подсолнечное масла.
Похожие статьи
- Как приготовить в домашних условиях вафли - Лаваш в домашних условиях, рецепты с фото на
- Чизбургер все видео - Как приготовить чизбургер в домашних условиях
- С какого возраста можно ребенку есть щавелевый суп - Простые вкусные домашние рецепты вторых блюд с
- Торт птичье молоко без сгущенки рецепт пошагово в домашних условиях