Торты: проверенные рецепты
Леди Mail. Шоколадный торт любят почти все сладкоежки. Он отлично сочетается с любым видом крема, а с начинками и глазурью можно смело экспериментировать. Предлагаем 15 лучших рецептов шоколадных тортов с фото и инструкциями по приготовлению — от самых базовых, легких до оригинальных вариантов с ярким декором. Рецепты шоколадного торта в духовке: пошаговые инструкции Классический вариант приготовления тортов, при котором они всегда получаются беспроигрышно вкусными. Вместо духовки бисквит можно испечь в мультиварке
Дара Кутукова. Когда я училась готовить, на моей кухне не было даже лопатки. Сейчас я работаю на профессиональной кухне с кучей оборудования, но все равно часто возвращаюсь к этому рецепту. Расскажу, как приготовить простой шоколадный торт с кремом без специального инвентаря. Какао — главный источник вкуса в торте. Поэтому, если есть возможность, я бы советовала брать не обычный продукт из супермаркета, а специальное алкализированное какао.
Добрались мои руки до торта Прага. Готовя торты на заказ, я сама придумывала рецепты. У меня в мыслях не было идеи, чтобы готовить по классическим рецептам. Благодаря ученикам Базового курса рецепты классических тортов появляются в кондитерском блоге.
