Картофель, мука, яйцо, соль — вот, собственно, и всё. Что касается картофеля, то сорта лучше выбирать крахмалистые. Если же сорт не слишком подходящий или используются в большом количестве другие овощи, в которых мало крахмала и много жидкости, то лучше дополнительно положить крахмал или муку.
Картофельные драники с начинкой из куриного фарша
Фудблогер без духовки. Драники с картошкой и кабачком. С детства очень люблю драники: и обычные картофельные, и с фаршем, и с кабачком, но не люблю тереть картошку, поэтому готовлю их редко. Делюсь рецептом драников с кабачком, тут пропорции картошки и кабачка можно менять на свой вкус, пишу как делаю я! Ингредиенты: Картошку и кабачок натереть на средней тёрке, лишнюю жидкость отжать Антон Черных.
Простые пошаговые фото и видео рецепты. Драники из кабачка и картошки с начинкой из фарша. Ингредиенты: Как приготовить драники из картофеля с кабачком и фаршем: ШАГ 1.
Я обожаю картошку, особенно со всеми этими добавками, для меня такое блюдо — и первое, и второе, и десерт! Воду лучше не солить, иначе картофель не разварится, будет упругим и плотным, а взбиваю пюре. Драники по этому рецепту получаются нежными благодаря кабачку, и необычными благодаря грибам, и конечно же, не забудьте добавить чеснок. Цукини или кабачки лучше всего есть все-таки летом, когда они вскормлены солнцем и все еще помнят тепло земли, на которой они лежали.