Блюда из утиных грудок рецепты

Утиная грудка с пюре из сельдерея и клубничным соусом с отчетливыми азиатскими нотами — красивое праздничное блюдо, не хуже, чем в ресторане, а готовится довольно просто. В рецепте расскажем, как правильно пожарить утиные грудки, чтобы кожица была хрустящей, а мясо осталось нежным и сочным. Сливочное пюре из корня сельдерея с легким ароматом мускатного ореха оттенит яркий вкус утиной грудки, а соус из клубники с имбирем, базиликом и соевым соусом завершит композицию. Новогодняя утка в духовке — то самое блюдо, которое с нетерпением ждут за праздничным столом.

Классика жанра. Утиная грудка в вишневом соусе, банкетный вариант. Не устоит никто!

Каталог: Другие рецепты 0 мин. Каталог: Другие основные блюда 0 мин. Каталог: Другие горячие закуски 0 мин. Каталог: Блюда из птицы 1 мин.

Мясо утки — один из самых полезных и сбалансированных по питательности, содержанию микро элементов,.. Соль Черный молотый перец Филе утиной грудки мы взяли на нашем складе и предварительно разморозили его в холодильнике Приготовление: Духовку ставим на разогрев на С она нам понадобиться чуть позже Филе промываем и обсушиваем бумажным полотенцем Надрезаем кожу до мяса важно не зацепить само мясо Солим, перчим Кладем на холодную сковороду кожей вниз и включаем плиту на сильный огонь масло добавлять не нужно так как вытопившегося жира будет достаточно После поджаривания грудки с одной стороны переворачиваем её на другую Обжариваем до появления корочки Перекладываем грудки на противень или в форму Ставим в духовку на 8 минут Достаем грудку из духовки и обязательно даем отдохнуть несколько минут Сочная и нежная утиная грудка готова! Приятного аппетита!

Утиная грудка: блюда и рецепты

Любая категория. Любое блюдо. Любая кухня.

Похожие статьи

• Самые вкусные и легкие блюда рецепты
• Блюда из картошки с шампиньонами рецепты - Рецепты блюд из шампиньонов - Вкусные рецепты с фото
• Сборником ур блюд и кулинарных изделий 2000 г - Кулинарный ларец. Сборники рецептур
• Рецепты на второе блюдо на каждый день - Лоранский пирог с курицей и грибами - пошаговый рецепт с